El zinc el mineral esencial que tu cuerpo necesita
El zinc es el mineral esencial que tu cuerpo necesita para funcionar como es debido.
Para que te hagas una idea de todo lo que hace por nosotros, participa en la síntesis de nuestro ADN, en la síntesis del colágeno para mantener nuestro pelo, uñas y piel sanas, ayuda a transportar la vitamina A, etc.
Además, es esencial para el funcionamiento de nuestras defensas, hace que disminuya el tiempo de recuperación de enfermedades como la gripe o resfriado común y otros agentes.
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¿En qué alimentos encontramos el zinc?
El zinc no se produce por si solo en nuestro cuerpo, por lo que debemos buscarlo en nuestra alimentación. Los alimentos ricos en zinc son:
- Proteínas animales, sobre todo carne roja y marisco
- Nueces
- Semillas de calabaza
- Sésamo
Debemos tener presente que las frutas y verduras NO tienen altos contenidos en zinc, por lo que los alimentos ricos en fibra dificultan a nuestro intestino la absorción de este mineral. Esto es a causa de su alto contenido en ácido fítico, que inhibe que podamos absorberlo de forma normal.
Si eres vegano o vegetariano, te recomendamos que las semillas de calabaza formen parte tu dieta diaria.
Otro truco es comer panes integrales fermentados con levadura, que hacen más fácil la absorción del mineral.
Suplementos con zinc ¿Cuándo tomarlos?
En España se recomienda la ingesta de 12 a 15 mg de zinc al día. Sobre todo durante embarazo y lactancia. Por lo que si crees que no llegas a ingerir estas cantidades con tu alimentación, es hora de pensar en suplementos.
Existen diferentes formas de suplementar con zinc, podemos encontrarlo en forma de pastillas, cápsulas o de comprimidos masticables. Los suplementos que aportan más zinc son los que se elaboran a partir de citrato, gluconato y picolinato.
¿Qué pasa si no tomo el suficiente zinc a día?
Hay varias causas por las que podemos tener déficit de zinc.
Aparte de una ingesta insuficiente, las personas que padecen enfermedades inflamatorias intestinales, pueden tener problemas para que su intestino absorba el mineral.
Esto pueden causarlo enfermedades como Crohn y colitis ulcerosa.
Estos son algunos de los síntomas que pueden indicar que tenemos una deficiencia de zinc:
- Pérdida del hambre
- Función inmune deprimida
- Dermatitis o eczema
- Disminución de la percepción del gusto
- Infertilidad
- Deficiencia de Vitamina A
- Acné
- Pérdida de cabello
- Cansancio…
La verdad es que podríamos hablar de este mineral durante mucho tiempo. Lo que está claro es que debes controlar si estás ingiriendo la cantidad necesaria de zinc y en caso negativo, suplementarlo. Pues gracias a este artículo ya sabemos lo realmente importante que es que forme parte de la dieta.
Te dejamos algunas sugerencias de suplementos de zinc que podrás encontrar en nuestra web ¡Clica en la imagen!
