{"id":4419,"date":"2018-12-13T11:48:34","date_gmt":"2018-12-13T11:48:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/?p=4419"},"modified":"2021-10-14T17:44:17","modified_gmt":"2021-10-14T17:44:17","slug":"vitamina-b12-funciones-deficiencia-y-como-obtenerla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/salud-bienestar\/vitamina-b12-funciones-deficiencia-y-como-obtenerla\/","title":{"rendered":"Vitamina B12: funciones, deficiencia y c\u00f3mo obtenerla"},"content":{"rendered":"<p>La <strong>vitamina B12<\/strong> es un nutriente esencial para la salud de nuestras neuronas y gl\u00f3bulos rojos, as\u00ed como para nuestro ADN. Esta vitamina la podemos obtener a trav\u00e9s de una gran variedad de alimentos. No obstante, es frecuente ver como muchas personas sufren carencias de esta vitamina.<!--more--><\/p>\n<h2>Funciones de la Vitamina B12<\/h2>\n<p><strong>La vitamina B12 es esencial para la formaci\u00f3n de los gl\u00f3bulos rojos y para el desarrollo y buen funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso,<\/strong> concretamente determina la concentraci\u00f3n, el aprendizaje, la memoria y la capacidad de razonar.<\/p>\n<p>Est\u00e1 demostrado que esta vitamina es <strong>una gran aliada a la hora de combatir estados de cansancio y fatiga.<\/strong> Tambi\u00e9n ayuda a prevenir un tipo de anemia, concretamente la anemia megalobl\u00e1stica, causante de debilidad y cansancio en las personas que la sufren.<\/p>\n<p>La absorci\u00f3n de vitamina B12 por nuestro cuerpo se realiza en dos pasos:<\/p>\n<ul>\n<li>Primero, el \u00e1cido clorh\u00eddrico del est\u00f3mago se encarga de separar la vitamina B12 de la prote\u00edna en la que esta vitamina est\u00e1 presente en el alimento que la contenga.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Luego la vitamina B12 se combina con una prote\u00edna producida en el est\u00f3mago que ayuda a absorber la vitamina (factor intr\u00ednseco).<\/li>\n<\/ul>\n<p>En el caso de aquellas personas que padecen<strong> anemia perniciosa,<\/strong> sucede que no pueden combinar la vitamina B12 con la prote\u00edna producida en el est\u00f3mago. Por ello, en consecuencia tienen dificultades para absorber este nutriente tanto de los alimentos, como de los suplementos nutricionales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfDe d\u00f3nde podemos obtener la vitamina B12?<\/h2>\n<p>Obtenemos B12 o bien, a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n o mediante suplementos nutricionales de esta vitamina.<\/p>\n<p>Los alimentos que contienen este nutriente son de origen animal. <strong>La podemos obtener de alimentos como la carne, el pescado, la leche o los huevos.<\/strong> Por ello, en el caso de las personas veganas es necesario recurrir a los suplementos de esta vitamina para evitar problemas de salud.<\/p>\n<p>Los alimentos que nos pueden aportar las cantidades recomendadas de esta vitamina son el h\u00edgado vacuno, las almejas, el pescado en general, la carne en general, la carne de ave, huevos, leche, otros productos l\u00e1cteos, en los cereales para el desayuno, levaduras, etc&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4420 size-full lazyload\" title=\"fuentes de vitamina b12\" data-src=\"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/plato-vegano-es-1-600.jpg\" alt=\"fuentes de vitamina b12\" width=\"600\" height=\"417\" data-srcset=\"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/plato-vegano-es-1-600.jpg 600w, https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/plato-vegano-es-1-600-300x209.jpg 300w\" data-sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 600px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 600\/417;\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfQui\u00e9n necesita vitamina B12?<\/h2>\n<p>Como coment\u00e1bamos anteriormente, <strong>las personas veganas o vegetarianas, al no consumir alimentos de origen animal, son m\u00e1s vulnerables a sufrir deficiencias de vitamina B12<\/strong>, por lo que deben recurrir a una suplementaci\u00f3n complementaria.<\/p>\n<p><strong>Es importante tambi\u00e9n para las mujeres embarazadas ya que su papel en el apoyo a la divisi\u00f3n celular y al metabolismo del <a href=\"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/dietetica-nutricion\/acido-folico-esencial-para-la-salud\/\">\u00e1cido f\u00f3lico<\/a><\/strong>, tambi\u00e9n aumenta los niveles adecuados en embarazadas o en periodo de lactancia.<\/p>\n<p>Finalmente, <strong>las personas que tienen una mala absorci\u00f3n o con problemas intestinales, como es el caso de <a href=\"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/salud-bienestar\/sintomas-de-la-enfermedad-celiaca\/\">cel\u00edacos<\/a>, de la enfermedad de Crohn o con colitis ulcerosas<\/strong>, tambi\u00e9n requieren una suplementaci\u00f3n complementaria de esta vitamina.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfCu\u00e1nta vitamina B12 necesitamos al d\u00eda?<\/h2>\n<p>La cantidad de vitamina B12 que necesita una persona por d\u00eda depende principalmente de la edad.<\/p>\n<p>Las cantidades medias diarias de esta vitamina expresadas en microgramos y seg\u00fan la edad son las siguientes:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Beb\u00e9s hasta los 6 meses de edad 4 mcg<\/li>\n<li>Beb\u00e9s de 7 a 12 meses de edad 5 mcg<\/li>\n<li>Ni\u00f1os de 1 a 3 a\u00f1os de edad 9 mcg<\/li>\n<li>De 4 a 8 a\u00f1os de edad 2 mcg<\/li>\n<li>Ni\u00f1os de 9 a 13 a\u00f1os de edad 8 mcg<\/li>\n<li>Adolescentes de 14 a 18 a\u00f1os de edad 4 mcg<\/li>\n<li>Adultos 4 mcg<\/li>\n<li>Mujeres y adolescentes embarazadas 6 mcg<\/li>\n<li>Mujeres y adolescentes en per\u00edodo de lactancia 2.8 mcg<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 ocurre si no se toma suficiente vitamina B12?<\/h2>\n<p><strong>La deficiencia de vitamina B12 es causante de cansancio, debilidad, constipaci\u00f3n, p\u00e9rdida del apetito, p\u00e9rdida de peso y anemia megalobl\u00e1stica.<\/strong><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, <strong>se<\/strong> <strong>pueden presentar otros problemas neurol\u00f3gicos<\/strong>, como entumecimiento y <a href=\"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/salud-bienestar\/hormigueos-en-manos-y-pies-por-que-sucede\/\">hormigueo en manos y pies<\/a>, problemas de equilibrio, depresi\u00f3n, confusi\u00f3n, demencia, mala memoria o inflamaci\u00f3n de la boca o de la lengua.<\/p>\n<p>Hay que tener en cuenta, que la deficiencia de esta vitamina puede acarrear problemas serios de salud. <strong>Puede causar da\u00f1os en el sistema nervioso<\/strong>, incluso en personas que no padecen anemia.<\/p>\n<p>En el caso de los beb\u00e9s, una deficiencia de vitamina B12, puede afectar al crecimiento retras\u00e1ndolo. Tambi\u00e9n puede causar problemas de movimiento, retrasos en el desarrollo y anemia megalobl\u00e1stica.<\/p>\n<p>Por otro lado, cuando se presentan unos niveles de \u00e1cido f\u00f3lico altos, esta misma alta concentraci\u00f3n, puede ocultar una deficiencia de vitamina B12 al corregir la anemia megalobl\u00e1stica. Sin embargo, el \u00e1cido f\u00f3lico no corrige el da\u00f1o progresivo que se produce en el sistema nervioso. Por este motivo, no se debe consumir m\u00e1s de 1.000mcg de \u00e1cido f\u00f3lico por d\u00eda.<\/p>\n<p>Por todo ello, <strong>es muy importante tratar una posible deficiencia de vitamina B12 lo antes posible. <\/strong>En casos extremos, <strong>la deficiencia de vitamina B12, conocida como anemia perniciosa, puede causar da\u00f1os graves en el sistema nervioso.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4422 size-full lazyload\" title=\"s\u00edntomas de deficiencia vitamina b12\" data-src=\"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Copia-de-Copia-de-Copia-de-a-title-here-1.jpg\" alt=\"s\u00edntomas de deficiencia vitamina b12\" width=\"810\" height=\"450\" data-srcset=\"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Copia-de-Copia-de-Copia-de-a-title-here-1.jpg 810w, https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Copia-de-Copia-de-Copia-de-a-title-here-1-300x167.jpg 300w, https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Copia-de-Copia-de-Copia-de-a-title-here-1-768x427.jpg 768w\" data-sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 810px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 810\/450;\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 es la anemia perniciosa?<\/h2>\n<p>Muchas personas sufren anemia perniciosa y tienen niveles insuficientes de vitamina B12. <strong>En el caso de este tipo de anemia el problema no viene de la sangre, sino que lo hace del sistema digestivo.<\/strong><\/p>\n<p>Algunas personas no producen el \u00abfactor intr\u00ednsico\u00bb, lo que dificulta la absorci\u00f3n de la vitamina B12. Sin embargo, esto afecta a un porcentaje muy peque\u00f1o de pacientes con anemia perniciosa.<\/p>\n<p>La mayor\u00eda de las persones producen con normalidad el \u00abfactor intr\u00ednseco\u00bb, pero por alguna raz\u00f3n todav\u00eda desconocida producen algo que impide este factor. Este algo, lo conocemos como los anticuerpos del\u00a0 anti-factor intr\u00ednseco.<\/p>\n<p>Ante esta enfermedad, los m\u00e9dicos suelen prescribir un ciclo de inyecciones de vitamina B12 que pueden ser semanales, mensuales o trimestrales. Sin embargo, este tratamiento a menudo da como resultado que los s\u00edntomas regresen antes de la siguiente inyecci\u00f3n, problema que se puede corregir mediante una suplementaci\u00f3n complementaria de esta vitamina.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo saber si sufro una deficiencia de vitamina B12?<\/h2>\n<p>Nuestro h\u00edgado almacena\u00a0 grandes reservas de vitamina B12. No obstante, la deficiencia de esta vitamina tiende a desarrollarse durante muchos a\u00f1os, <strong>causando unos s\u00edntomas que pueden crear confusiones f\u00e1cilmente <\/strong>lo que provoca que en muchas ocasiones, se pase por alto el diagn\u00f3stico.<\/p>\n<p>La deficiencia puede ocurrir a cualquier edad. Sin embargo, cada vez m\u00e1s ni\u00f1os y adolescentes son diagnosticados con una deficiencia.<\/p>\n<p>Los s\u00edntomas pueden variar, pero incluyen entre uno o m\u00e1s de los siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li>Fatiga, debilidad<\/li>\n<li>Confusi\u00f3n mental<\/li>\n<li>Problemas de memoria<\/li>\n<li>Depresi\u00f3n<\/li>\n<li>Apat\u00eda, falta de motivaci\u00f3n<\/li>\n<li>Hormigueos en manos y pies<\/li>\n<li>Marcha inestable con problemas de equilibrio<\/li>\n<li>Palpitaciones<\/li>\n<li>Palidez<\/li>\n<li>Falta de apetito<\/li>\n<li>P\u00e9rdida de peso<\/li>\n<li>Llagas frecuentes en la boca<\/li>\n<li>Problemas de fertilidad<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 efectos tiene la vitamina B12 en la salud?<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Enfermedad Card\u00edaca<\/h3>\n<p>En un principio, se cre\u00eda que la vitamina B12 pod\u00eda ser beneficiosa para para la salud cardiovascular al reducir los niveles de homociste\u00edna en sangre. Sin embargo, finalmente la ciencia ha demostrado que los suplementos de vitamina B12, combinada con \u00e1cido f\u00f3lico y vitamina B6, <strong>NO reduce el riesgo de sufrir enfermedades card\u00edacas.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h3>Energ\u00eda y rendimiento deportivo<\/h3>\n<p>Suele haber una publicidad enga\u00f1osa que promueve que la vitamina B12 aumenta la energ\u00eda y el rendimiento deportivo (resistencia). No obstante<strong>, la ciencia NO demuestra que esto sea as\u00ed, a excepci\u00f3n de aquellas personas con deficiencia de vitamina B12.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h3>Demencia<\/h3>\n<p>En el caso de la demencia, <strong>se cree err\u00f3neamente que esta vitamina puede prevenir o tratar la demencia.<\/strong> Falso, las personas de edad avanzada que presentan demencia, a menudo tienen altos niveles de homociste\u00edna en sangre. La vitamina B12, combinada con \u00e1cido f\u00f3lico y vitamina B6, pueden ayudar a reducir estos niveles pero nunca actuar\u00e1 ni como preventivo, ni como tratamiento en el caso de demencia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>La vitamina B12 \u00bfPuede ser perjudicial para la salud?<\/h2>\n<p>En absoluto. No se ha demostrado que esta vitamina cause da\u00f1o alguno en la salud.<\/p>\n<p>Nuestro h\u00edgado puede almacenar esta vitamina durante a\u00f1os. Se trata de una vitamina hidrosoluble (se disuelve en agua), por lo que una vez nuestro cuerpo la utiliza, las cantidades sobrantes son expulsadas de nuestro organismo a trav\u00e9s de la orina.<\/p>\n<p>No obstante, s\u00ed que existen interacciones que se deben tener en cuenta ya que puede interactuar o interferir con algunos medicamentos, e incluso existen ciertos f\u00e1rmacos que pueden reducir los niveles de esta vitamina en el organismo, o interferir en la forma con la que el cuerpo la absorbe. Algunos casos:<\/p>\n<ul>\n<li>Cloranfenicol: antibi\u00f3tico utilizado para tratar ciertas infecciones.<\/li>\n<li>Inhibidores de la bomba de protones: Omeprazol, Lansoprazol&#8230;<\/li>\n<li>Antagonistas de los receptores H2 de la histamina: Cimetidina, Famotidina, Ranitidina&#8230;<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/salud-bienestar\/metformina-y-sus-riesgos-para-adelgazar\/\">Metformina<\/a>: f\u00e1rmaco utilizado para tratar la diabetes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 suplementos de vitamina B12 puedo comprar?<\/h2>\n<p>En la mayor\u00eda de suplementos vitam\u00ednicos encontraremos vitamina B12. En cualquier farmacia tambi\u00e9n puedes encontrar suplementos alimenticios que contienen exclusivamente esta vitamina, o vitamina B12 combinada con \u00e1cido f\u00f3lico y otras vitaminas del grupo B.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/complejos-vitaminicos-naturales\/244622-natures-aid-vitamina-b12-90-tabletas.html\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4423 size-medium lazyload\" title=\"Suplementos de vitamina B12\" data-src=\"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/natures-aid-vitamina-b12-90-tabletas-300x300.jpg\" alt=\"Suplementos de vitamina B12\" width=\"300\" height=\"300\" data-srcset=\"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/natures-aid-vitamina-b12-90-tabletas-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/natures-aid-vitamina-b12-90-tabletas-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/natures-aid-vitamina-b12-90-tabletas.jpg 610w\" data-sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/300;\" \/><\/a><\/p>\n<p>Algunos fabricantes tambi\u00e9n la elaboran en presentaci\u00f3n sublingual. Sin embargo, no existen pruebas cient\u00edficas de que las presentaciones sublinguales se absorban mejor que los comprimidos normales.<\/p>\n<p>En el caso de las personas con deficiencia se pueden recurrir a las inyecciones de vitamina B12, que se suministran siempre con receta m\u00e9dica.<\/p>\n<p>Actualmente tambi\u00e9n podemos comprar vitamina B12 en spray. Un nuevo formato pr\u00e1ctico sobre toto para aquellas personas que no se llevan bien con los comprimidos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/vitaminas-minerales-andorra\/425685-betteryou-boost-daily-vitamin-b12-spray-25ml.html\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4424 lazyload\" title=\"BETTERYOU vitamina b12\" data-src=\"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/BETTERYOU.jpg\" alt=\"BETTERYOU vitamina b12\" width=\"705\" height=\"353\" data-srcset=\"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/BETTERYOU.jpg 624w, https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/BETTERYOU-300x150.jpg 300w\" data-sizes=\"(max-width: 705px) 100vw, 705px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 705px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 705\/353;\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuentes:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/\">National Institutes of Health\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La vitamina B12 es un nutriente esencial para la salud de nuestras neuronas y gl\u00f3bulos&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":328,"featured_media":4426,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-4419","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud-bienestar"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Vitamina B12: funciones, deficiencia y c\u00f3mo obtenerla - Farmacia Torrent<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La vitamina B12 es un nutriente esencial para la salud de nuestras neuronas y gl\u00c3\u00b3bulos rojos, as\u00c3\u00ad como para nuestro ADN. 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