{"id":2352,"date":"2017-06-29T10:40:53","date_gmt":"2017-06-29T10:40:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/?p=2352"},"modified":"2018-07-03T06:55:20","modified_gmt":"2018-07-03T06:55:20","slug":"stevia-propiedades-medicinales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/naturopatia\/stevia-propiedades-medicinales\/","title":{"rendered":"Stevia: propiedades medicinales"},"content":{"rendered":"

\u00a1Por fin la venta de Stevia<\/strong> en hoja seca es legal en toda la Uni\u00f3n Europea! Una gran y buena noticia que beneficia a todos los ciudadanos y que ha sido posible gracias a todos los esfuerzos de cultivadores y empresas<\/a> que han estado luchando por conseguir la legalizaci\u00f3n de esta planta con numerosas propiedades medicinales.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es la Stevia?<\/h2>\n

La Stevia es una planta que se viene utilizando por sus propiedades medicinales desde hace siglos, sobretodo en la medicina oriental.<\/p>\n

Ya las tribus guaran\u00edes la utilizaban par endulzar sus infusiones pero fue en 1900, tras la publicaci\u00f3n del primer an\u00e1lisis cl\u00ednico, cuando esta maravillosa planta empez\u00f3 a popularizarse.<\/p>\n

En Europa su uso se centra m\u00e1s como endulzante natural<\/strong>, una alternativa al az\u00facar y sin sus inconvenientes ya que ni tiene calor\u00edas, ni produce caries, ni altera la flora intestinal<\/strong> como hace el az\u00facar refinado, un factor que mantiene una estrecha relaci\u00f3n con la obesidad.<\/p>\n

Adem\u00e1s de ser medicinal tiene un poder endulzante 200 veces m\u00e1s potente que el az\u00facar <\/strong>y adem\u00e1s presenta numerosos beneficios para la salud respecto a otros edulcorantes artificiales.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"stevia\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Propiedades y beneficios de la Stevia<\/h2>\n

Aunque por estas tierras occidentales se valora a la stevia m\u00e1s por su dulzor<\/strong> y como sustitutivo del az\u00facar, nosotros os queremos mostrar su lado m\u00e1s beneficioso.<\/p>\n

Contiene grandes cantidades de antioxidantes<\/strong>, sobretodo flavonoides, triterpenos, taninos, \u00e1cido cafeico, kaempferol y quercetina<\/a>, entre otros, pero adem\u00e1s tambi\u00e9n es rica en fibra, prote\u00ednas, hierro, potasio, magnesio, sodio, vitaminas A y C. As\u00ed que como pod\u00e9is ver, estamos hablando de un manantial de nutrientes beneficiosos para la salud.<\/p>\n

 <\/p>\n

Diabetes<\/h3>\n

Si la stevia tiene un beneficio destacado es su capacidad para regular los niveles de az\u00facar en sangre.<\/p>\n

Es un excelente sustitutivo del az\u00facar para las personas diab\u00e9ticas o para aquellas personas que siguen dietas de carbohidratos controlados, ya que les permite disfrutar de alimentos dulces sin tener que preocuparse.<\/p>\n

 <\/p>\n

Control de la obesidad<\/h3>\n

Debido a su bajo contenido cal\u00f3rico, la stevia permite a las personas que est\u00e1n siguiendo una dieta, disfrutar de alimentos dulces y previniendo la obesidad.<\/p>\n

 <\/p>\n

Presi\u00f3n arterial<\/h3>\n

Tiene la capacidad de relajar los vasos sangu\u00edneos, aumentar la micci\u00f3n y facilitar la eliminaci\u00f3n de sodio de cuerpo.<\/p>\n

En consecuencia, reduce el estr\u00e9s sobre el sistema cardiovascular estabilizando la presi\u00f3n arterial y previniendo aterosclerosis, infartos y derrames cerebrales.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"hoja
Hoja seca de stevia<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Digesti\u00f3n<\/h3>\n

Favorece la digesti\u00f3n ya que incentiva la producci\u00f3n de jugos digestivos, biliares y hep\u00e1ticos.<\/p>\n

 <\/p>\n

Aparato digestivo<\/h3>\n

La fibra que contiene le atorga propiedades ligeramente laxantes que resultan \u00fatiles en caso de estre\u00f1imiento.<\/p>\n

Por otro lado, favorece la limpieza del intestino y combate bacterias nocivas en el aparato digestivo gracias a sus m\u00e1s de 30 componentes antibacterianos.<\/p>\n

 <\/p>\n

Memoria<\/h3>\n

Se ha demostrado que la Stevia \u00a0revierte el d\u00e9ficit de memoria y evita el da\u00f1o oxidativo en el cerebro.<\/p>\n

 <\/p>\n

Salud bucal<\/h3>\n

Reduce las bacterias de la boca. Por ello habitualmente, se utiliza como uno de los ingredientes de dent\u00edfricos y colutorios. Adem\u00e1s previene la caries y la gingivitis.<\/p>\n

 <\/p>\n

Huesos<\/h3>\n

Contribuye a la buena salud \u00f3sea. Fortalece los huesos y disminuye el riesgo de osteoporosis.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Infografia<\/p>\n

 <\/p>\n

Contraindicaciones de la Stevia<\/h2>\n

Por desgracia, no todo el mundo puede beneficiarse de esta incre\u00edble planta, ya que puede provocar efectos adversos en personas que son al\u00e9rgicas o hipersensibles a la stevia.<\/strong><\/p>\n

Las personas al\u00e9rgicas a la stevia, en el caso de consumirla, pueden presentar alergias nasales, asma bronquial y eczemas at\u00f3picos.<\/p>\n

Si observas alguna de estas reacciones tras consumirla, acude inmediatamente a tu m\u00e9dico.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

C\u00f3mo preparar la stevia<\/h2>\n

Para elaborar recetas de reposter\u00eda u otras recetas dulces con stevia la dosificaci\u00f3n que debes utilizar es la siguiente:<\/p>\n

    \n
  • Por cada 5gr de az\u00facar, 0.5gr de stevia en polvo.<\/li>\n
  • En el caso de utilizar stevia l\u00edquida: por 1 taza de az\u00facar, dos cucharditas de caf\u00e9 de stevia l\u00edquida.<\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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