{"id":1977,"date":"2017-05-17T14:55:19","date_gmt":"2017-05-17T14:55:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/?p=1977"},"modified":"2020-08-31T09:11:38","modified_gmt":"2020-08-31T09:11:38","slug":"acido-folico-esencial-para-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.farmaciatorrent.com\/blog\/salud-bienestar\/acido-folico-esencial-para-la-salud\/","title":{"rendered":"\u00c1cido F\u00f3lico: una vitamina esencial para la salud"},"content":{"rendered":"

El \u00e1cido f\u00f3lico o vitamina B9<\/strong>, es una vitamina soluble del grupo B. Las vitaminas del grupo B ayudan a la funci\u00f3n suprarrenal y a mantener un sistema nervioso sano, adem\u00e1s de ser necesarias para los procesos metab\u00f3licos.\u00a0<\/p>\n

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Funciones del \u00e1cido f\u00f3lico o vitamina B9<\/h2>\n

El \u00e1cido f\u00f3lico tiene funciones muy amplias y es necesario para todos los procesos de crecimiento y renovaci\u00f3n de las estructuras del organismo.<\/p>\n

S\u00edntesis gen\u00e9tica<\/h3>\n

Protege a las c\u00e9lulas sanas y ayuda al organismo a crear c\u00e9lulas nuevas. Previene el envejecimiento prematuro y el avance de enfermedades degenerativas<\/strong> como la esclerosis m\u00faltiple.<\/p>\n

Producir \u00e1cido ribonucleico<\/h3>\n

Este compuesto participa en la s\u00edntesis de las prote\u00ednas y realiza la funci\u00f3n de mensajero de la informaci\u00f3n gen\u00e9tica. El \u00e1cido ribonucleico (RNA) junto con las prote\u00ednas, la vitamina B12 y la vitamina C son fundamentales para la formaci\u00f3n de prote\u00ednas y otros procesos celulares.<\/strong><\/p>\n

Ayuda a prevenir la anemia<\/h3>\n

El d\u00e9ficit de vitamina B9 puede provocar anemia. Por otro lado, esta vitamina juega un papel fundamental junto con la vitamina B12 para producir gl\u00f3bulos rojos, consiguiendo prevenir as\u00ed varios tipos de anemia.<\/p>\n

Sistema nervioso<\/h3>\n

El \u00e1cido f\u00f3lico es una vitamina esencial para la formaci\u00f3n del sistema nervioso<\/strong>. Ayuda a prevenir enfermedades como la depresi\u00f3n y mejorar el estado de pacientes depresivos. De hecho, se ha comprobado que las personas con depresi\u00f3n tienen los niveles de \u00e1cido f\u00f3lico muy bajos. \u00a0En los \u00faltimos, en estudios realizados sobre alzheimer, se ha observado que la concentraci\u00f3n de \u00e1cido f\u00f3lico es menor en personas con alzheimer en comparaci\u00f3n con personas de la misma edad que no sufren la enfermedad.<\/p>\n

S\u00edntomas de la menopausia<\/h3>\n

El \u00e1cido f\u00f3lico aumenta los niveles de estr\u00f3genos,<\/strong> contribuyendo a mantener los niveles de estr\u00f3genos y aliviando s\u00edntomas de la menopausia como los sofocos.<\/p>\n

C\u00e1ncer<\/h3>\n

Su papel fundamental en la multiplicaci\u00f3n celular hace que esta vitamina sea esencial para producir nuevas c\u00e9lulas de forma correcta<\/strong>. Por ello llevar una dieta rica en vitamina B9 puede prevenir diversos tipos de c\u00e1ncer<\/strong>. Algunos de ellos, el c\u00e1ncer de colon, de cuello uterino y algunos c\u00e1nceres de pecho.<\/p>\n

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\"\u00c1cido<\/p>\n

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Embarazo<\/h3>\n

Se oye hablar mucho de esta vitamina en el caso de mujeres embarazadas. Esto se debe a que antes y durante el embarazo se necesita obtener suficiente \u00e1cido f\u00f3lico para prevenir defectos cong\u00e9nitos en el cerebro y columna vertebral del feto.\u00a0<\/strong>Tomarlo reduce el riesgo de tener un beb\u00e9 con espina b\u00edfica, anencefalia, labio leporino, fisura palatina e incluso leucemia infantil.<\/p>\n

Fertilidad<\/h3>\n

Para aquellas mujeres que desean quedarse embarazadas se recomienda consumir m\u00e1s alimentos ricos en esta vitamina o suplementos de vitamina B9.<\/p>\n

Salud cardiovascular<\/h3>\n

Previene y mejora enfermedades cardiovasculares. Evita la formaci\u00f3n de colesterol<\/strong> en las arterias, previene infartos y junto con otros componentes de las vitaminas del grupo B, puede neutralizar la homociste\u00edna, un amino\u00e1cido que se ha relacionado con la mala circulaci\u00f3n.<\/p>\n

Salud de la piel<\/h3>\n

La vitamina B9 es necesaria para la renovaci\u00f3n de las c\u00e9lulas de la piel, cabello y u\u00f1as.<\/strong> \u00a0Una dieta con un buen aporte en alimentos ricos en \u00e1cido f\u00f3lico puede prevenir la aparici\u00f3n de canas prematuras o problemas de la piel, del cabello y de las u\u00f1as.<\/p>\n

Disgestivo<\/h3>\n

Ayuda a aumentar el apetito y estimula la formaci\u00f3n de \u00e1cidos digestivos.<\/p>\n

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\"Alimentos<\/p>\n

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Alimentos ricos en \u00e1cido f\u00f3lico<\/h2>\n

La palabra \u00abf\u00f3lico\u00bb proviene del lat\u00edn y quiere decir \u00abhoja\u00bb, con lo que el mismo nombre de esta vitamina ya nos da una orientaci\u00f3n de d\u00f3nde encontraremos \u00e1cido f\u00f3lico, principalmente en las verduras de hoja verde.<\/strong><\/p>\n

Fuentes de \u00e1cido f\u00f3lico de origen animal<\/h3>\n

En el reino animal los niveles de \u00e1cido f\u00f3lico que podemos encontrar son muy bajos. Los alimentos de origen animal que nos pueden aportar esta vitamina son principalmente el h\u00edgado de ternera y pollo, la leche y sus derivados.<\/strong><\/p>\n

La carne en general y los pescados son muy pobres en este nutriente.<\/p>\n

Fuentes de \u00e1cido f\u00f3lico de origen vegetal<\/h3>\n

Los alimentos vegetales son ricos en nutrientes y beneficiosos para la salud, y precisamente muchos de ellos son ricos en esta vitamina.<\/p>\n

Las mayores concentraciones de vitamina B9 las encontraremos en verduras verdes como las espinacas, el br\u00e9col, el perejil, las acelgas, las alcachofas, la lechuga, la remolacha, la col…<\/strong><\/p>\n

Legumbres como las lentejas, las habas y la soja. Cereales integrales y sus derivados, en el germen de trigo y en frutas como el pl\u00e1tano, el mel\u00f3n, las naranjas (los c\u00edtricos en general) o el aguacate.<\/strong><\/p>\n

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[Tweet \u00abEl aguacate es la fruta m\u00e1s rica en \u00e1cido f\u00f3lico\u00bb]<\/p>\n

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Se recomienda, para obtener un buen aporte de \u00e1cido f\u00f3lico, comer crudos aquellos alimentos que as\u00ed lo permitan o en su lugar, prepararlos con una cocci\u00f3n breve y almacenarlos en la nevera. De esta manera, no se perder\u00e1n tanto los niveles de vitamina B9 del alimento.<\/p>\n

En la siguiente tabla, pod\u00e9is ver que cantidad de \u00e1cido f\u00f3lico contienen los alimentos principales\u00a0ricos en esta vitamina.<\/p>\n

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\"Tabla<\/p>\n

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Suplementos alimenticios de \u00e1cido f\u00f3lico<\/h3>\n

Aunque el \u00e1cido f\u00f3lico est\u00e1 presente en muchos alimentos, puede suceder que al manipularlos se pierda m\u00e1s de la mitad de su contenido en esta vitamina.<\/strong> Las cocciones largas, el recalentamiento de comidas o almacenar alimentos a temperatura ambiente interviene en esta p\u00e9rdida de \u00e1cido f\u00f3lico ya que \u00e9ste es muy sensible al calor.<\/p>\n

Por este motivo y por otros tantos como son algunas enfermedades o deficiencias nutricionales, en muchas ocasiones se recurre un\u00a0aporte extra de esta vitamina. Los suplementos de \u00e1cido f\u00f3lico<\/a> deben tomarse bajo supervisi\u00f3n m\u00e9dica<\/strong> y en situaciones donde el m\u00e9dico lo indique.<\/p>\n

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\"Natures<\/p>\n

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La suplementaci\u00f3n de \u00e1cido f\u00f3lico est\u00e1 recomendada en los siguientes casos:<\/p>\n